ぼっちの暮らし片付け食べ物

一人暮らしでのお米の保存方法

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こんにちは、さおです。

私はご飯が大好きです。
先日、実家からお米(10kg)を送ってもらいました。

今回は、ワンルーム一人暮らしの私が、
どのようにお米を保存していて、美味しく食べているのかを書いていきます。

お米が届いたらする作業

お米の保存袋に分けて入れます

お米が届いたら、すぐにお米専用の保存袋に入れます。

空気弁もあります。
ある程度は圧縮袋みたいにできます。

これを冷蔵庫にいれます。
私は常温ではお米は置いておきません

はじめは桐の米びつを購入して使用していましたが、
どうしてもお米自体の味が落ちてしまいました。(特に夏場
よって、冷蔵庫保存という方法に落ち着きました。

お米も野菜と同じ、生鮮食品だということを、
改めて感じました。

ご飯を炊いたらする作業

私はお米を炊くときは5合にします。
一気に炊いて、すぐに冷凍する為です。

地味なルーティーンが、平日の私を支えます・・

炊きあがったら、ひたすらラップに包んで冷凍庫に入れる・・
地味な作業の繰り返しです(笑)

基本的に休日にする作業です。
これをしておくことで、
平日の夜や朝のお弁当作りのときがすごくラクです。

以前ご紹介したお弁当の記事で、
ご飯の量が多めだな・・」と気づかれてしまったかもしれません・・
大好きなのです♪

まとめ

私は体質的に、
小麦粉をあまり食べられないので(パン・パスタ等好きなのですが(T_T))
ご飯が大好きで良かったなと思います。

玄米や、雑穀米も好きですが、白いご飯が一番好き♪
いかに美味しく食べられるか を試行錯誤した結果、
今回ご紹介した方法に行き着きました。

良かったら、皆さんのご飯のおともを教えて下さいね。

毎日食べるから、毎日幸せ

読んでくれてありがとう。
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