美味しい和菓子

美味しい和菓子 第3回*御座候とわらび餅*

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こんにちは、さおです。

今回は、地域によって様々な呼称がある、あのお菓子をご紹介します。
出来立てを頬張るのが、大好きなんです。

御座候(通年商品)

株式会社御座候の「御座候(回転焼き)」を買います。

お菓子の材料(白あん)

生地(小麦粉、水飴、膨張剤※アルミ不使用)・餡(絹てぼう、砂糖、還元水飴、食塩)

関東にお住まいの方は、「今川焼き」でしょうか?
関西人の私は、このお菓子を「御座候ござそうろう」と呼びます。

職人さんが「赤あん」「白あん」を上手く生地にのせて焼いています。

私は「白あん」の方が好みなのですが、少数派のようです。

一つ95円(税込)※2022年4月時点
コンビニのおにぎりより安いなんて、本当に企業努力されていると思います。

今回私は「赤あん」「白あん」を一つずつ購入しました。
テープで”こっち側が白あんだよ”と教えてくれています。
紙袋に入れてくれていますが、もっと多く購入すれば箱に入れてくれます

私の好きな理由

熱々の出来立てを箱に入れてくれます。
そうすると、お菓子の熱気により、紙箱の香りが立つのがたまらなく好きです

包装紙も「和菓子を買った」感じがとっても良いんですよ。

出来立ては生地が柔らかく、餡もなめらかです。
白あんの上品な甘さは勿論、いんげん豆のこってりした食感がたまりません。

わらび餅(関西限定)

御座候といえば、先ほど説明したお菓子が有名ですが、
わらび餅もなかなか美味しいんですよ

320円(税込)で、二人分ほどの量になります。
当日消費のデリケートなお菓子です。

…なにやら、説明書きに「冷蔵庫に入れるのではなく、氷で冷やす」と記載が。
とりあえず、今すぐ食べたいので…ここは無視で(;´∀`)ゴメン

お菓子の材料

わらび餅(澱粉、砂糖)・きなこ(大豆、砂糖、食塩)

流石にこのお値段では、
高級なわらび粉を100%材料にするのは無理があります。

しかし、口当たりや食べごたえ等は、とっても満足できます!
なによりも「作りたて」にこだわっているので、関西限定(直営店)なのですね。

ぷるぷる、もっちり
最高です。
スーパーに売っているものも、それはそれで美味しいのですが、

さお
さお

もう少しだけ、満足したいな!

という、わらび餅大好物さんにはピッタリの商品だと思います。
季節限定なので、見つけた時は必ず購入します。

ただ、残念ながら本物のわらび粉の風味は全く無いですね(._.)

しかし、たっぷりのきなこと蜜で頂ける贅沢な感じはあります。

この価格で、食べごたえは十分あるので私は満足しています。
夏を感じたい方に、ぜひ食べていただきたいおやつです。


いつも読んでくれてありがとう。
また遊びに来てくれると嬉しいです★★

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