こんばんは、さおです。
夜に更新。
今日はお休みだったので、ゆっくり過ごしながらご飯もつくりました。
私は菜の花が好きなんですけど、
皆さんはどうでしょうか？
少し苦味があって、でも食べやすい絶妙な感じが好きです笑
ポテトサラダにしようかな〜。
とりあえず、ぐつぐつ茹でます。
葉物野菜は、レンジでチンの方が栄養価が壊れにくいみたいですが、
こうやって茹でたほうが、美味しいような気がするのは、気がするだけでしょうか。
NASUBIです！
なすび、好きなのですがヒスタミンが多いので、口の中がしばらく痒くなります。
ほうれん草やトマトなども、ヒスタミンが多いです。
あとは、魚の干物とかも。
花粉症の方は、同じ症状の方が多いかもしれませんね。
大量の油を引いたフライパンに、なすび４本を入れます。
加熱しても、ヒスタミンの影響で口内が痒くなりますが、食べたいものは食べたいのです。
鶏胸肉をそぎ切りにして、
塩コショウと片栗粉をまとわせてこんがり焼きます。
美味しい焼肉のタレを手に入れたので、早速試したいというわけです。
菜の花のポテトサラダ、鶏胸肉の焼肉、なめこの味噌汁、ナスの揚げ浸し、という感じ。
ポテトサラダは、マヨネーズとマスタードを混ぜて味付けしてみました。
ブログのことなんですけれども、なかなか記事にする気力がなく。
なんだか、自分の考えていることと、
文章にしていることに、齟齬がある・・・やだやだ
みたいな感じがあって、なかなか進みません。
自分が本当に伝えたいことや、表現したいことがどんどん曇って、
見えなくなっています・・・(^_^;)
今日は寒かったです。
実家から譲り受けたムートンラグを優しく撫でるのが、私のたまの日課です。
夏も冬も、撫でて大切にしています。
私がおばあちゃんになってもよろしくね。
いつも読んでくれてありがとう。
また遊びに来てくれると嬉しいです★★
