こんにちは、さおです。
私はうなぎが大好きです。
今年のふるさと納税でも、うなぎ６匹セットを注文しました！
先週に、美味しいうなぎを食べに行ったので、ご紹介してみます。
和歌山県御坊市にある、うなぎ専門店「川常」。
紀州鉄道の学門駅から徒歩７分。
私が行ったのは日曜日のお昼時。
ガードマンが駐車場の交通整理をするほどの人気店です。
入店すると、愛想の良い店員さんが迎えてくれます。
待ち時間は１時間とのこと。
人気店でも店員さんの対応が良いというのは、良いお店です。
だから継続して人気店なのだと思います。
職人さんが炭火でうなぎを焼いているのが、外から見えます。
換気扇から流れてくる良い匂い…これだけでご飯が食べられそうな空腹の私_(:3」∠)_
人気店なのに行列がないのは、
席が用意できてから店員さんが電話をくれるからです。
お客さんは車の中で待たれるか、近くのお店で買い物をされている様子。
私はうな重3,620円を注文しました。
1,650円の丼からメニューが選べ、一番高いものは、特重3,980円。
全て肝吸いがついてきます。
外は炭火焼の香ばしいサクサク、中はフワフワ。
私が外食で食べた鰻で、一番美味しいかもしれません。
感動するほど美味しいものって、
食べた瞬間も脳がトランス状態に陥るのですが…その後しばらくぽーっとする感じ。
こういう出来事って結構重要で、
「また食べたい」と思える食べ物があるのは、大げさですが生きる気力になります。
本当に美味しいものを見つけ、それを記憶するのは良い刺激になります。
私は鰻、蟹、九絵は、いくらお金を出しても惜しくありません。
でも段々と価格も上がり、蟹も手の届かない金額に…(T_T)
先日、漁師さんとお話する機会がありまして…
美味しいお刺身は、スーパーには絶対に並ばないカラクリを知りました。
ざっくり言うと、年間契約の問題みたいです。
いや、とても難しいのですが…笑
まずですね、釣り人とお友達になれたとしても、
釣れた魚を毎回のように横取りする女、絶対嫌ですよね…笑
いつも読んでくれてありがとう。
また遊びに来てくれると嬉しいです★★
