こんにちは、さおです。
日記書きます。
三連休の初日、出かけようと思っていたのですが大雨。
やっぱり足元が濡れるのはストレスなので、
家で過ごすことにしました。
時間はいっぱいあるので、
金曜日に買い込んだ食材を料理することにします。
- 鮭のパン粉チーズ焼き
- 豆腐、長ネギ、大豆そぼろのあんかけ
- 長芋すりおろし
- 人参とニラを卵で炒めたやつ
- れんこんのハンバーグ
最近めっきり体力が無くなっている気がして、
鉄分サプリを飲み始めたのですが、あまり効果がないような。
とりあえず、１ヶ月続けてみよう。
れんこんハンバーグなんですけれど、
私はひき肉でお腹を壊しやすいので、大豆そぼろを使っています。
すりおろしたれんこんに混ぜて、成形しました。
玉ねぎも入れています。
れんこんはすりおろすとモチモチになって、美味しいです。
味付けは適当に、塩、醤油、味醂。
あと、鮭のパン粉チーズ焼きが美味しくて美味しくて。
ご飯何杯でもいけちゃう。
チーズでパン粉と鮭をくっつけているんですけど、
チーズをケチらずにたっぷり使うと、剥がれにくいです。
マヨネーズとケチャップが合う。
しかし、お魚高いですね。
２切れで600円ぐらい。
割引になっていなかったけれど、
どうしてもお魚が食べたかったので、買っちゃいました。
スーパーで贅沢しちゃった…物価高騰で本当に悲しい。
先日ショッピングモールのフードコートで、デート（？）しました。
これ全部で確か、１７００円ぐらいだったと思います。
お魚の自炊より、外食のほうが安いので心が折れちゃう…笑！！
お相手は以前もブログに書いた、仕事関係の方です。
実は結構年齢が離れているのもあり、
相手の方も、付かず離れず、こうして食事に誘ってくれています。
お付き合いはしていません。
でもそろそろ、どうにかしないととは思っています。
好きか嫌いかどっちかと言われたら、好きです。
でも、躊躇する理由も、それなりにあります。
「一緒に不幸になっても良い相手を探せ」とは言いますが、
３５歳にとってその言葉は、決定的な判断基準にはなりません。
どんどん打算的になる。
あまり良くない。
独身か、既婚かに限らず、
自分の損得だけ動く”打算的な”人生を送っていれば、
人生の最後、本当に一人ぼっちであの世へ行くことになる。
愛情とか、信頼とか、
目に見えない感情を含めた人生を送りたい。
いつも読んでくれてありがとう。
また遊びに来てくれると嬉しいです★★
