こんにちは、さおです。
日記書きます。
三連休の初日、出かけようと思っていたのですが大雨。
やっぱり足元が濡れるのはストレスなので、
家で過ごすことにしました。
時間はいっぱいあるので、
金曜日に買い込んだ食材を料理することにします。
- 鮭のパン粉チーズ焼き
- 豆腐、長ネギ、大豆そぼろのあんかけ
- 長芋すりおろし
- 人参とニラを卵で炒めたやつ
- れんこんのハンバーグ
最近めっきり体力が無くなっている気がして、
鉄分サプリを飲み始めたのですが、あまり効果がないような。
とりあえず、１ヶ月続けてみよう。
れんこんハンバーグなんですけれど、
私はひき肉でお腹を壊しやすいので、大豆そぼろを使っています。
すりおろしたれんこんに混ぜて、成形しました。
玉ねぎも入れています。
れんこんはすりおろすとモチモチになって、美味しいです。
味付けは適当に、塩、醤油、味醂。
あと、鮭のパン粉チーズ焼きが美味しくて美味しくて。
ご飯何杯でもいけちゃう。
チーズでパン粉と鮭をくっつけているんですけど、
チーズをケチらずにたっぷり使うと、剥がれにくいです。
マヨネーズとケチャップが合う。
しかし、お魚高いですね。
２切れで600円ぐらい。
割引になっていなかったけれど、
どうしてもお魚が食べたかったので、買っちゃいました。
スーパーで贅沢しちゃった…物価高騰で本当に悲しい。
先日ショッピングモールのフードコートで、デート（？）しました。
これ全部で確か、１７００円ぐらいだったと思います。
お魚の自炊より、外食のほうが安いので心が折れちゃう…笑！！
お相手は以前もブログに書いた、仕事関係の方です。
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実は結構年齢が離れているのもあり、
相手の方も、付かず離れず、こうして食事に誘ってくれています。
お付き合いはしていません。
でもそろそろ、どうにかしないととは思っています。
好きか嫌いかどっちかと言われたら、好きです。
でも、躊躇する理由も、それなりにあります。
「一緒に不幸になっても良い相手を探せ」とは言いますが、
３５歳にとってその言葉は、決定的な判断基準にはなりません。
どんどん打算的になる。
あまり良くない。
独身か、既婚かに限らず、
自分の損得だけ動く”打算的な”人生を送っていれば、
人生の最後、本当に一人ぼっちであの世へ行くことになる。
愛情とか、信頼とか、
目に見えない感情を含めた人生を送りたい。
いつも読んでくれてありがとう。
また遊びに来てくれると嬉しいです★★
