こんにちは、さおです。
今回は、旅先でお土産として購入した和菓子をご紹介します。
熊本で購入した、水まんじゅうと黒わらび餅です。
購入場所は熊本県の白川水源。
熊本市を流れる一級河川「白川」の原水の一つで、名水百選に選定されています。
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毎分60トンもの豊富な美しい湧き水。
その水を使用して作られた和菓子です。
湧き水をたっぷり使用した蜜に浸る、おまんじゅう。
コレ実は、容器の底に桜の葉が入っており、「桜蜜」なのです。
それがめちゃくちゃ美味しくて、
甘すぎないこし餡入りのおまんじゅうと、桜蜜が良く合うのです。
もっと沢山購入しておけばよかった…
通信販売等は一切していないので、食べたければ現地に赴くしかありません。
熊本県にお住まいの方が、羨ましいです。
他には、現地で頂いた手作りおはぎ。
小ぶりで甘さ控えめの餡、中のもち米はもっちりしていて大満足。
やっぱり使われている水が良いのでしょうか。
贅沢です…(*^^*)
他にも、
名水を使用したお醤油（たましづく）も大人気です。
お醤油やお味噌他は、通信販売でも手に入ります。
ぜひ美味しいお醤油を味わってみて下さいね。
いつも読んでくれてありがとう。
また遊びに来てくれると嬉しいです★★
